Alta montaña

Esta miel es cosechada en altitudes superiores a los 850 metros.

Es una miel aromática con la fuerza que aportan las plantas de montaña como los brezos, aunque la de las sierras de Caurel-Oribio no tiene nada que ver con las mieles de brezo cosechadas en otras partes de España o de Galicia. Esto es debido a la cantidad de plantas que existen en estas montañas y que también visitan nuestras abejas. Principalmente proviene de brezos, castaños, robles y una infinidad de plantas más que aportan su néctar en menor medida. Aunque en su composición hay un porcentaje alto de brezos no es comparable a la típica miel de brezo.

Alta montaña

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